先日 紫蘇ジュースつくりました〜
ポリフェノールたっぷり
こちらはお庭に生えている紫蘇と赤紫蘇。無農薬なんで虫食いありますね。
赤紫蘇は赤い方で 梅干しなどに使ったりもします。
もちろん自家製・・・というか勝手に生えてくるんですよ。
恵みに感謝して〜
今年はあるじがつくりました。
秘密のレシピご紹介
≪あるじの紫蘇ジュース作り方≫ 材料
赤紫蘇の葉 300グラム
水 1.8リットル
キビ砂糖 400グラム
リンゴ酢 200シーシー
1.紫蘇と水を煮込む(十分に煮出します)
2.紫蘇を取り出す
3.きび砂糖を入れて溶かす(少し煮る)
4.リンゴ酢入れます(ツンとするのが苦手な人は少し煮て酸味を飛ばしてください)
煮出した後の赤紫蘇は色が抜けて緑っぽくなります。 これを乾かして お塩を混ぜてふりかけも美味しいですよ〜
その紫蘇ジュースの効能は素晴らしくて
【アレルギー予防】
花粉症やアトピー、ぜんそくなどアレルギー性疾患は、白血球中のTNF(腫瘍壊死因子)が増加することが原因。紫蘇油に含まれる α-リノレン酸にはこのTNFの増加を抑制する作用があり、毎日続けて飲用することでアレルギー体質の改善に役立つと言われています。 また、紫蘇に含まれるルテオリンという成分がヒスタミンの発生を抑制し、アレルギー症状を緩和すると言われてるそうですね。アレルギー一家のうちにはぴったりな飲み物です!
【血液サラサラ効果】
紫蘇は、血液の凝固を抑える働きがある抗凝固野菜の代表の1つといわれており、肉や油の多い食事を摂る方にはお勧め。
【腸整・食欲効果】
胃がもたれて食欲がない、という方には漢方で紫蘇を処方することがあるんだとか。紫蘇の強力な防腐と解毒作用、胃液の分泌と消化吸収を助ける作用、さらに胃腸の蠕動(ぜんどう)運動をサポート作用が腸整作用に有効に働きます!
【疲労回復効果】
ストレス等にて疲れて元気が出ない、という方に 現代人は紫蘇の効果が徐々に体内のバランス整え、元気を回復。
【風邪予防効果】
紫蘇の持つ発汗作用、去痰作用、解熱作用などが体をサポートしてくれ、風邪の予防にぴったりです。
【ダイエット効果】
紫蘇に含まれるロズマリン酸にはダイエット効果があります。ロズマリン酸は、血糖値の上昇を抑えるので、長期に渡って摂取すれば、食事制限をしなくても、低炭水化物ダイエットと同じ効果が得られる可能性があるのだとか...
【美肌効果】
紫蘇には強力な殺菌、制菌、解毒作用があると言われており、美肌を邪魔する雑菌をカットし、老化による”かさつき”を防いでくれます。
漢方にも使われる紫蘇
効能は素晴らしいですね〜
これは300gの分量でつくったものです。
濃縮タイプなので 水や炭酸で割って楽しんでいます。
それからシイタケも
収穫が たのしみです。またおしらせしますね。
カテゴリーから探す
グループから探す
- ■オケージョン対応■
- ●麻100%のモノ●
- 綿100%
- 安心安全の日本製のもの
- 【のっぽ】背高さんにお勧め
- 【おちび】小柄さんにお勧め
- 【+サイズ】大きめのお洋服
- ブランド
- あ
- ◆スタッフ別着用アイテム
- スタッフが本気で買ったアイテムたち
- 糸島インスタライブ/春まで着れるオススメアイテム
- 糸島インスタライブリネンのオケージョンD*g*y
- 佐世保インスタライブ/身体のラインを拾わない着方伝授/ぽっちゃり
- 熊本インスタライブ/ジャンスカの着回しコーデ
- 糸島インスタライブ/オケージョンを普通のシーンに組み合わせる
- 佐世保インスタライブ/D*g*yオケージョン身長別で着比べ
- ▼熊本インスタライブ
- 糸島インスタライブ/リクエスト/ワンピースの重ね着コーデ
- 熊本インスタライブ/オケージョンを身長別で着回す
- 155/160cm【春の新作を身長別で着比べ!スカートとパンツ編】
- 150/160cm 身長別【春の爽やかコーディネート♡】
- 147/159cm【春の新作(le ciel)大公開!12センチ差で着比べ】
- 熊本インスタライブ/新店舗にて初ライブ
- 糸島インスタライブ/春に着たいリネンスカート
- 佐世保インスタライブ/147cmの春コーデ
- 熊本インスタライブ/春のアウター特集
- 糸島インスタライブ/春のリネンチュニックコーデ
- 佐世保インスタライブ/ぽっちゃりさんに似合うベスト
- 熊本インスタライブ/小柄さんのゆったり服
- 糸島インスタライブ/春のカラーリネン-
- 佐世保インスタライブ/ぽっちゃりさんスッキリ見せカラーコーデ
- 佐世保インスタライブ/小柄さんに似合うパンツは?
- 熊本インスタライブ/春の華やぐワンピース特集
- 糸島インスタライブ/使える!リネンの羽織り特集
- 佐世保インスタライブ/162cmぽっちゃり羽織でスッキリ見せ
- 菊陽ライブ/小柄スタッフリクエスト&春のお散歩服
- 佐世保ライブ/147cm小柄【春の新作ホワイトコーデ&カラーコーデ】
- 糸島ライブ/155/160cm【リアルなスタッフコーデと春の小物】
- 155/157cm【CHISHIRO新作2wayベストのいろいろコーデ】
- 糸島ライブ/155/157cm【春の新作パンツスタイル着回し】
- 佐世保ライブ/147cm小柄【メンズ対応のリネン服を小柄さんで合わせると?】
- 糸島ライブ/157/160cm【新作を中心にドンドンご紹介します】
- 菊陽ライブ/150/160cm身長別【天然素材を使った、春を楽しむセットアップ。】
- 糸島ライブ/157/160cm【リバティ柄の新ブランドsosottoご紹介】
- 糸島ライブ/157/160cm【メンズも着れるリネンコーデ】
- 佐世保ライブ/147/162cm【リネンドルマンベストやリネンパンツを着比べ】