麻と木と・・・糸島のお店は小富士という場所にあります。糸島富士 筑紫富士 小富士などと呼ばれる可也山の麓にお店は生息しています。
近くの斜面には小富士梅林があります。コロナ前は『おやまで梅マルシェ』と称しておやまの整備をするためにマルシェを主催したりしていたのですが…今年はマルシェも開催できず 梅林整備の資金が集められない状況です。
そこで、梅林の梅の販売をして 少しでも梅林整備の資金を集めたいと考えています。ご協力いただけると嬉しいです。
素材にこだわる私たちの梅は しらかが という日本古来の品種で何にしてもおいしい。自然農法で育てていますので梅は安心安全です。
きれいなものを選んで入れますが もしもを考えて2キロピッタリではなくちょっとオマケが入っています。
人力で一粒一粒 丁寧に手もぎして 梱包いたします。
小富士梅林には 古木約1000本と戦後植えられた2000本の梅の木があると言われています。その昔は 飢饉をしのぐためにうえられたんだとか…
歴史あるこの梅林を整備して 次の世代に残したいと活動しています。
安心安全な小富士の梅いかがでしょう？？？
白加賀
南高梅と同様、実の粒は大きく、肉厚で緻密です。白加賀は、 南高梅に比べ、皮が柔らかく、種が小さいのも特徴。梅酒・梅シロップ・梅干し・梅ジャムと、 様々な「梅加工」に、向いている品種です。
・梅酒
「白加賀」で作った梅酒はまろやかで、梅本来の深い味わいを楽しめるので、酒造メーカーからも定評があるらしいですね。3ヶ月くらいから美味しく飲めますが、長くおくほど味に丸みとコクが出てきます
・梅シロップ
疲労回復や夏バテ予防に 小富士では常備しているおうちも多いとか…梅シロップで爽やかな梅ジュース、炭酸や水で薄めても良し、喜ばれる夏の爽やかな飲み物です
・梅ジャム 梅干し その他
なんにでも加工しやすいので試してくださいね。
クール便でお送り致しますと、変色する可能性がある為、常温便での発送とさせて頂きます。
（申し訳ございません。北海道、沖縄の方は送料が￥1，100となります。）
商品の性質上、お客様のご都合による返品は、お受け出来ませんので ご了承ください。
ご購入の方はこちら
